Cineville-recept #2: de verleidelijke nudisten-jam uit De Patrick (broek tijdens bereiding optioneel)

Er gaat niets boven een vakantie in eigen land. Tenminste, dat vinden de nudisten op de camping in De Patrick. Terwijl Patrick zich zorgen maakt over zijn missende hamer, wordt hij versierd door een mede-campingganger die hem probeert te verleiden met haar huisgemaakte jam.

Met het zonnetje buiten en een beetje goede wil kan je het voorjaar van 2020 karakteristeren als de ultieme staycation. En of je nou op een nudistencamping zit of gewoon thuis naakt rondloopt, met deze jam vier je de zon. 

Wat heb je nodig?
• 500 gr. fruit (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen of bramen)
• 200-250 gr. kristalsuiker
• Sap van ½ citroen
• En verder: 2 schone glazen hittebestendige potten (van te voren steriliseren door ze enkele minuten te koken in ruim water).

Tip: liever naakt tijdens het koken? Geen probleem, maar zorg wel dat je een goed hittebestendig schort draagt.

Hoe maak je het?
Doe het schoongemaakte fruit en de suiker in een pan met dikke bodem. Breng aan de kook, terwijl je er met een houten lepel doorheen roert. Voeg citroensap toe en laat een paar minuten koken.

Giet de warme jam in de glazen potten, draai de deksels goed dicht en laat ze ondersteboven afkoelen. Ongeopend kan je de jam heel lang bewaren, maar beter nog geef je direct een potje aan je love interest. Misschien niet terwijl je naakt bent (of juist wel).

En dan: zondagochtend, aan tafel met je witte Ralph Lauren-longsleeve als een cape over je schouders of een parelketting om je nek maar verder niets. Je bent er helemaal klaar voor.