What is Umami? UMAMI Uncovered through Japanese cinema
- Regie
- Workshop
- Duur
- 90 min.
Umami – de vijfde smaak – is meer dan alleen maar heerlijk: het is een feel-good smaak met gezondheidsvoordelen! Hoewel het is ontdekt in Japan, kan je umami overal vinden als je eenmaal weet hoe je het moet proeven.
Tijdens deze leuke en ontspannen workshop van 90 minuten proef je pure umami en ontdek je de wetenschap en cultuur ervan aan de hand van onvergetelijke momenten uit Japanse films. Je kunt zelfs een paar umami-gerechten proberen die je later thuis zelf eenvoudig kunt maken.
Doe mee met deze hartverwarmende ervaring – alsof je een scène uit je favoriete Japanse film binnenstapt.
