35 stemmen

Jiro Dreams of Sushi

Regie
David Gelb
Duur
81 min.
Jaar
2011
Taal
Japans

Een smakelijk portret van meesterchef Jiro Ono, die in hartje Tokio het driesterrenrestaurant Sukiyabashi Jiro runt.

In het kleine restaurant Sukiyabashi Jiro – amper 10 plaatsen! – legt Jiro Ono zich toe op de kunst van het sushi maken. Met gevoel voor Japanse discipline werkt Jiro al 75 jaar ijverig aan zijn droom om ooit de perfecte sushi te maken. Zijn jongste zoon staat al jaren aan het hoofd van het tweede filiaal van Jiro’s restaurant, terwijl zijn oudste zoon Yoshikazu wordt klaargestoomd voor de troonopvolging.

Gerelateerde artikelen

Nu te zien

Coffee and Cigarettes

Koffie en sigaretten met o.a. Cate Blanchett, Iggy Pop, Tom Waits, Bill Murray, Steve Buscemi, The White Stripes, RZA en The GZA.

Tip van Jente

Nope

‘Komt dat zien! Een ongetemd spektakelstuk, recht uit de cowboyhoed van Jordan Peele.’

The Virgin Suicides

Dromerig en licht-melancholisch debuut van Sofia Coppola over vijf beeldschone maar tragische zusjes.